La cuisine de Mumu

La cuisine de Mumu

Brioche

Voilà une petite brioche pour le goûter ou petit déjeuner.

 

Ingrédients :

  • 200ml de lait
  • 75g de beurre en petit morceau
  • 350g de farine spéciale brioche
  • 1 sachet de levure de boulanger

 

Mettre les ingrédients dans l'ordre suivant dans votre machine à pain : le lait, le beurre, la farine et le sachet de levure de boulanger.

Mettre sur la position pâte levé pendant 20 minutes.

Sortir de la machine et mettre dans un moule recouvrir d'un torchon et laisser reposer 2 heures minimum.

Passer au four à 180° (th6) pendant 30-35 minutes (si elle dore trop vite mettez une feuille d'aluminium dessus).

 

Bon appétit !

 

(désoler c'était trop bon pour avoir le temps de faire une photo )

 

 



24/02/2014
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 18 autres membres