La cuisine de Mumu

La cuisine de Mumu

Chantilly au siphon facile et rapide

Voici une chantilly pour accompagner vos gaufres, gâteau...etc !

 

Ingrédients :

 

  • 20cl de crème fraîche liquide (minimum 30%mg)
  • 3 cuillères à soupe de sucre glace
  • 1 sachet de fixe chantilly (option)

 

 

Mettre la crème fraîche dans un mixer avec le sucre et le sachet de fixe chantilly.

 

Mixer doucement pendant 2-3 minutes.

 

Verser le tout dans le siphon, visser la cartouche de gaz jusqu'à ce que vous entendiez " PFF ".

 

Secouer le siphon énergiquement.

 

Placer au frigo à l'horizontal au minimum 1h avant de servir.

 

Bon appétit !!

 

 



28/12/2012
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