cupcakes super simple
Voici une recette simple à réaliser avec vos enfants pour réaliser vos cupcakes maison !
Ustensiles indispensable :
- Caissettes en papier ou silicone (5cm de diamètre).
- Batteur électrique ou un robot.
Ingrédients pour le gâteau :
- 90g de farine
- 60g de sucre
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60ml de lait
- 1 oeuf battu
Ingrédients pour le glaçage à la crème au beurre :
- 100g de beurre mou
- 300g de sucre glace
- 1 sachet de sucre vanillé
- colorant de votre choix
Préparation du gâteau :
Préchauffer votre four à 200°C (th6-7).
Dans un grand saladier mélanger la farine, la levure et le sucre.
Ajouter le lait, l'oeuf battu et le sucre vanillé.
Pour remplir vos caissettes, les mettre dans un moule à muffin pour vous facilité le remplissage.
Remplir les caissettes au 3/4 de la hauteur.
Laisser cuire 10 minutes environ.
Déposer les sur une assiette pour les laisser refroidir et démouler.
Préparation pour glaçage :
A l'aide d'un batteur électrique ou un robot, battre le beurre en crème.
lorqu'il est ramolli ajouter peu à peu le sucre glace et le sucre vanillé.
Travailler pendant 5 bonnes minuites. Si le mélange et trop dense rajouté une cuillère à café de lait ou deux. Si la crème est trop liquide rajouter du sucre glace.
Enfin ajouter le colorant alimentaire de votre choix.
Décorer vos cupcakes.
Bon appétit !!
PS : Moi j'ai fait 20 cupcakes. Un régal !
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