Sauce roquefort
Voilà une sauce que j'adore ! Accompagnée d'un bon steak un régal !
Ingrédients :
- 200g de crème fraîche (un gros pot)
- 1 roquefort entier
Dans une casserole mettre la crème à chauffer doucement.
Émietter le roquefort et l'incorporer à la crème bien remuer. Retirer du feu quand tout le roquefort et fondu et servir chaud ou froid (moi je préfère chaud).
Bon appétit !!
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