La cuisine de Mumu

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Sauce roquefort

Voilà une sauce que j'adore ! Accompagnée d'un bon steak un régal !

 

Ingrédients :

 

  • 200g de crème fraîche (un gros pot)
  • 1 roquefort entier

 

Dans une casserole mettre la crème à chauffer doucement.

Émietter le roquefort et l'incorporer à la crème bien remuer. Retirer du feu quand tout le roquefort et fondu et servir chaud ou froid (moi je préfère chaud).

 

Bon appétit !!

 

Sauce Roquefort.jpg



16/10/2013
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