La cuisine de Mumu

Fondant marbré au chocolat noir et blanc

Pâte au chocolat noir:[/u]

- 200g de chocolat noir
- 150g de beurre
- 150g de sucre
- 60g de farine
- 3 oeufs

Faire fondre le chocolat noir avec le beurre au micro-onde, ajouter le sucre, la farine et les oeufs mélanger.

Pâte au chocolat blanc:[u]

- 100g de chocolat blanc
- 75g de beurre
- 75g de sucre
- 30g de farine
- 1 oeuf

Faire fondre le chocolat blanc avec le beurre au micro-onde, ajouter le sucre, la farine et l'oeuf, mélanger.


Beurrer et fariner un moule à gâteau, mettre la pâte au chocolat noir et celle au chocolat blanc de façon à former un marbré (pour le mini gâteau mettre la préparation au chocolat noir dans un moule à mini cannelés ou autre et ajouter par dessus la pâte au chocolat blanc).
Cuire le fondant dans un four préchauffé à 160°C pendant 25 à 30 minutes.
Démouler froid et selon les goûts, vous pouvez servir avec un boule de glace ou une crème anglaise.
Bonne appétit


Dernière modification le 17-12-2012 à 00:10:04

Derni?re modification le 17-12-2012 ? 00:45:36