La cuisine de Mumu

La cuisine de Mumu

Tarte au sucre

Voici un dessert que j'adore mais que je pensé ne jamais réaliser, mais maintenant c'est fait !

Alors à vous de jouer !

 

Ingrédients :

 

  • 250g de farine
  • 1 sachet de levure de boulanger (ou 20g)
  • 7 morceaux de sucre
  • 2 oeufs
  • une pincée de sel
  • 100g de beurre
  • 1/2 verre de lait

Garniture :

  • noisette de beurre
  • sucre en poudre

 

 

Délayer la levure dans le lait tiéde avec les sucres.

 

Mélanger la farine, les oeufs, le sel et la préparation de levure.

 

Faire fondre le beurre et laisser refroidir et ajouter à la préparation. Bien mélanger.

 

Mettre un torchon sur la préparation et laisser lever 1h.

 

Verser la préparation dans un moule beurré et laisser reposer encore 1h.

 

Pour la garniture : disposer des noisettes de beurre et mettre du sucre en poudre sur toute la pâte.

 

Faire cuire au four 200° (th6-7) pendant 25 minutes, il faut qu'il soit bien doré.

 

A mangé tiède avec une boule de glace vanille.

 

Bon appétit !

 

 



21/06/2012
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