La cuisine de Mumu

Voilà un dessert que mes proches apprécient surtout si vous aimez les poires et le chocolat !

Ingrédients :

• 150g de farine
• 80g de sucre
• 100g de beurre
• 6 poires
• 150g de chocolat
• 20cl de crème fraîche épaisse
• 1 sachet de sucre vanillé

Préchauffer le four à 180° (th6).

Dans un bol mélanger la farine, le sucre et  le beurre avec les doigts. Jusqu'à obtention d'une pâte sableuse. Mettre au frais en attendant.

Faire chauffer en bain marie le chocolat et la crème fraîche.

Pendant que le chocolat fond, éplucher et couper les poires en petits dès. Les disposer dans un plat allant au four (moi j'ai pris des mini cocottes).

Mettre le chocolat fondu sur les poires puis la pâtes sablée. Et saupoudrer de sucre vanillé.

Mettre 30 minutes au four. Servir tiède.

Bon appétit !