La cuisine de Mumu

La cuisine de Mumu

Beignets au nutella

Voici un dessert super simple et tellement bon !

 

Ingrédients :

 

  • 500g de farine
  • 70g de sucre
  • 2 oeufs
  • 15cl de lait tiède
  • 2 cuillère à soupe de levure de boulanger
  • 2 pincée de sel
  • Nutella
  • 1/2 bouteille d'huile

 

 

Mettre le nutella dans le frigo afin qu'il durcisse pour fourrer les beignets plus facilement.

 

Mélanger dans un saladier la farine, le sucre,les oeufs. Délayer la levure dans le lait et rajouter le tout à la préparation tout en mélangeant. (Vous devez obtenir une pâte non collante, rajouter de la farine si elle colle).

 

Étaler la pâte sur un plan de travaille fariné. Prendre un verre pour faire des cercles dans la pâte.

 

Ajouter une cuillère à café de nutella dans un cercle et refermer avec un autre cercle en le mettant par dessus. Pincer bien pour que le nutella ne coule pas. Faire cela un si de suite.

 

Couvrer les beignets avec un torchons pendant 30 minutes, ils vont doubler de volume.

 

Chauffer de l'huile, dans une casserole, à 170°c (feu moyen). Faites les cuire en douceur et de façon homogène. Vérifier que l'intérieur soit bien cuit.

 

Saupoudrer de sucre glace pour les décorer.

 

 

 

Bon appétit !!

 

 



18/07/2012
2 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 19 autres membres