La cuisine de Mumu

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Financier au Chocolat

Voilà un dessert sympa qui va plaire aux petits et aux grands !

 

Ingrédients :

  • 150g de chocolat
  • 100g de sucre
  • 80g de beurre
  • 40g de farine
  • 40g de poudre d'amande
  • 4 blanc d'œufs

 

Préchauffer votre four à 200° (th6-7). Beurrer un moule à financier ou un moule pour faire de petits gâteaux.

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie. Remuer régulièrement.

Mélanger dans un saladier la farine, le sucre et la poudre d'amande. Faire un puits et y incorporer les blancs non montés en neige. Et mélanger à l'aide d'un fouet.

Incorporer le chocolat, mélanger bien.

Verser la pâte dans les moules et enfourner 15 minutes.

Démouler et laisser refroidir.

 

Bon appétit !!! 

 

 Financier au chocolat.JPG



13/10/2013
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