La cuisine de Mumu

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Flan pâtissier sans pâte

Voilà un dessert simple et super facile !

 

Ingrédients :

  • 30 cl de lait
  • 3 œufs
  • 75g de farine
  • 90g de sucre en poudre
  • beurre pour le moule
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 1 sachet de sucre vanillé

 

Préchauffer le four à 200° (th6-7).

Beurrer le moule allant au four.

Dans une casserole mettre le lait et la crème fraîche à chauffer doucement.

Dans un saladier battre les œufs en omelette, y ajouter le sucre et mélanger.

Ajouter la farine et le sucre vanillé.

Quand le lait et la crème sont à ébullitions,  verser dans le mélange dans la pâte. Et mélanger.

Verser la pâte ainsi obtenue dans le plat de cuisson.

Enfourner pendant 35-40 minutes.

 

Bon appétit !!

 

 Flan sans pâte.JPG



23/03/2014
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