La cuisine de Mumu

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Meringues pour les nuls

Voilà une recette super simple ! Moi qui pensé qui fallait être une pro pour réaliser des meringues, et bien c'est faux !

Essayez !

 

Ingrédients :

 

  • 4 oeufs (qui seront à température ambiante)
  • 200g de sucre en poudre
  • sel

 

 

Préchauffer le four à 200°C.

 

Séparer les blancs des oeufs, ajouter une pincée de sel.

 

Battre les blancs dans un saladier haut.

 

Rajouter le sucre poudre tout en battant.

 

Préparer un lèche frite avec une feuille de papier cuisson.

 

Faire des petits tas du mélange sur le papier cuisson (dans la forme que vous le souhaitez).

 

Faire cuire pendant 1 heure.

 

Laisser refroidir et décoller du papier cuisson.

 

Bon appétit !

 

 

 

PS : Moi je fais 3 plaques de meringues !

 

 

 



07/06/2012
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