La cuisine de Mumu

La cuisine de Mumu

Verrine au Saumon fumé, crème, ciboulette avec chèvre frais

Voici une petite verrine que j'ai fait pour des amies et qu'ils ont appréciés.

 

Ingrédients :

 

  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 citron
  • ciboulette
  • 1 gros pot de crème fraîche

Tout d'abord couper les tranches de saumon fumé en dès.

 

Dans un bol écraser le chèvre frais, ajouter la crème fraîche, un peu de ciboulette ciselé (garder 4 branches)

 

Presser le citron et ajouter le jus (selon votre goût) au mélange ci-dessus.

 

Mélanger quelques morceaux de saumon fumé avec le mélange (en garder quelques morceaux pour la décoration de la verrine).

 

Remplir la verrine puis mettre un peu de saumon et quelques branches de ciboulette.

 

Mettre au frigo et servir frais !

 

Bon appétit !

 

 

 

 

 



06/04/2012
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